第七章:做饭可以
吃货啊,赚了钱就要吃好喝好玩好。
不过,当初夏站在宋家的这个灶台跟前的时候,这才发现,她还真是高估了自己的能耐,这里没有天然气没有不粘锅更没有电饭煲烤箱……
这里只有两个用石头垒起来的,一大一小两个土灶。
宋家的条件还算是不错的,两个灶上面都有铁锅,但是,大灶上面的锅估摸着直径得有一米半,那个小灶上的目测直径也得七八十厘米,反正她现在这个小身板根本就端不起来。
而且,据原主的记忆,这个时候的普通百姓做饭都是以煮和蒸为主,至于用油炒菜并没有在普通百姓家里普及,一般都是在一些大的餐馆里或者一些有钱人的家里,才会有那种会炒菜的厨子。
这个时候的炒菜还属于技术工种,并不是所有的厨子都会的。999xs.net
炒菜用的油基本都是荤油(就是肥猪肉炼出来的油),也有菜籽油,不过因为菜籽油比荤油还贵,所以,用的人也不多。
至于花生油豆油香油橄榄油一类的,那就只能存在初夏的脑子里了。
“大嫂,还是我来吧。”宋子然看着站在那里发呆的初夏,微微的皱了一下眉头,总觉得大嫂这次醒来之后变了许多,如果不是大嫂一直在家