第一百二十四章 跑活水
流旁边开始清理野猪。福伯也被叶中民拉来充当壮丁，举着防抖架走走停停，给直播间的老铁分享安营扎寨之后的场景。
当看到安城忙完了手里的工作，便将防抖架塞到了他的手中，转身跑到树下乘凉去了。福伯都是一把年纪的人了，可不想跟着叶中民他们胡闹。
安城倒是比较喜欢这活儿，反正闲着也要被叶中民安排其他工作。
野猪肉虽然有了，可是并不是那么容易就能吃进肚子里的。野猪和土猪不同，常年在山林中生活，再加上又是杂食动物，身上有着浓烈的腥臊味儿。
张铁锤将叶中民切好的肉块洗干净之后，便丢入了冷水铁锅内，旋即才点燃了柴火。这是极其关键的一步，也只有张铁锤有这个耐心做这种细致活儿。
野猪肉入锅，要一直使用小火，烧制半个小时，在这个期间还必须保证不能冒热气，更不能开锅。不然，这一锅野猪肉就算彻底废了。
当完成这些之后，必须要用温水反复搓洗野猪肉。
这一步，用厨师的专业术语叫做‘跑活水’。
“谢狗子，你去把猪下水清理了。”叶中民将排骨收拾妥当，又开始当大爷了。
“我还得看着哈士奇呢。”谢狗子也不想做这活儿，又累又臭。
“不用看了，跑了省心了。”叶中民满不在乎，反正今天的进山之旅已经成功了一半了，哈士奇丢不丢都无所谓了。
“还是没逃过去呀。”谢狗子咕哝着来到了河边，坐在一块较大的石头上，开始清洗猪下水。这一群人里面，他是最弱的，哪里还有讨价还价的余地。
弱肉强食呀！
谢狗子仰天长叹，心中一片凄凉，觉得猪大肠更臭了。
香辣野猪肉，酱香野猪肉，炭火烤野鸡，卤野兔，再加上一些乱七八糟的零食，这顿午饭算是有着落了。
大黄和铁桶也分到了一些野猪肉，两条狗子大快朵颐，狼吞虎咽；哈士奇嗅嗅面前的野猪肉，又看了看吃的满嘴流油的大黄