第444章 苏老二要留下来
城,我们也不能放心!”说话的是苏首温。
他一直在想,二妈一个人在省城人生地不熟的,万一有个啥事情,才是叫天天不灵。
“养猪场现在也正规了,有你爹一个人照应着,大队里还有那么多的人,倒是你二妈,我是真不放心!”苏老二说。
“这事儿也行,您回头给大队里拨个电话回去。”苏小甜之前还没想这么多。
毕竟,后世的时候,有很多女人都是很独立的生活做生意,她倒是忘了这时候可不是几十年之后。
事情商量定了,苏小甜看看卤肉的火候,说道:“二爹,这时候就要改成小火焖煮了,一个小时也就差不多了。”
苏老二忙就按照苏小甜说的意思,撤了一部分火,改用小火慢慢熬着卤肉的汤汁。
很快,一股卤肉特有的鲜香味道就从锅里飘散出来。
不要说其他人,就是苏小甜,都忍不住要流口水了。
系统出品果然是精品,这个方子,可比后世的很多卤肉方子卤出来的肉要好。
“这个味道还真是该死的好!”苏老二吸溜了一口口水之后,说道。
“二爹,您以后说话可得注意着点儿,咱们这是做买卖,待人要热情客气!”
苏老二虽然觉得苏小甜这样说有些夸张了,但仔细一想,好像也没什么不对。
“行,我知道了,以后大不了我就在后厨帮忙了。”
“后厨主要是晚上忙,白天您还是要在外面盯着点。”苏小甜摇头说。
几个人说话的时间,鸡蛋也煮好了,齐良英有笊篱将鸡蛋都捞出来放在凉水盆子里。
然后将锅洗干净,加入清水,放了调料包,开始煮卤汤。
苏小甜则已经带着苏次良开始剥鸡蛋壳。
卤鸡蛋最让人烦恼的就是要将鸡蛋壳全都剥了,卤出来的鸡蛋味道才更好。
三百个鸡蛋,一个个剥壳,确实是个大工程。
一家四口人忙了很久才做完。
等他们将鸡蛋都剥好之后,按照苏小甜说的,放在已经煮开的卤汤里,开始小火焖着